plutôt bourru

 

Admiratif devant ma vigne,

cet après-midi,

je me remémorai un texte

que j’avais écrit

l’automne dernier.

Je vous le livre tel quel :

 

neier siasser

vin nouveau

vin bourru

 

bourru !!!
qui a pu affublé
d'un qualificatif aussi révoltant
ce jus de raisin en fermentation
au goût surprenant ?
outré 
je préfère ignoré son nom
et lui crie
honte à toi !!
pourquoi une telle ire ?
il se trouve que j'avais oublié
au coin de mon buffet
les 3/4 d'une bouteille
de ce liquide si mal nommé
et hier au retour
de ma dure journée de labeur
assoiffé
j'en bus un verre
je n'en crus pas mes papilles
le goût de ce breuvage
me ravit tant les sens
que je faillis bien
tomber en sanglots
mais je me repris
et surtout repris
un deuxième verre
que je dégustai plus lentement...
comment peut-on dire bourru ?
alors que chaque carat de sucre
se transformant en alcool
dégage quelques bulles
je devrais dire quelques perles
qui vous picotent
la langue et le palais
juste avant de s'évanouir...
bourru ?
on devrait bannir ce mot
de la langue française !!
@+++++++

 

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